Sehr geehrte Damen und Herren,
Angrillen auf dem Stuttgarter Schlossplatz: Am Mittwoch, 15. Mai, lädt der Landesjagdverband Baden-Württemberg e.V. (LJV) zu einer „wilden“ Mittagspause ein. Zartes Pulled Boar, knusprige Wildsau am Spieß, saftiges Wild-Brisket, leckere Maultaschen und herzhafte Grillwurst vom Wild erwarten Sie ab 11 Uhr. Zwischen der Commerzbank und der Buchhandlung Wittwer können Sie erleben, wie unser heimisches Wild zum Highlight auf dem Grill wird und sich über Jagd und Natur informieren.
Wer Fleisch essen will, das nachhaltig ist, und wer auf einen artgerechten Umgang mit Tieren wert legt, kommt an Wildbret nicht vorbei. Das beste Fleisch aus heimischer Jagd gibt es direkt bei den Jägerinnen und Jägern. Damit in diesem Sommer jeder in den Genuss des hochwertigen Grillguts kommen kann, stellen wir Ihnen an diesem Tag gemeinsam mit dem Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz die App „Von Daheim BW“ der Kampagne „Natürlich. Von Daheim“ vor, die den Verkauf ohne komplizierte Zwischenwege ermöglicht.
Als absolute Wildbretexperten werden die WildRebellen des LJV und Timo Böckle, Jäger, Michelin-Green-Star-Träger und SWR-Fernsehkoch, vor Ort sein. Die Aktion unterstützen auch der Göppinger Jäger und Metzger Karl Göbel, Jochen Schillinger von der Schönbuch-Wild-Manufaktur, Herzhaft Wild aus Freiamt und die Vertreter der Kampagne Wilde Sau aus dem Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord e.V. und dem Naturpark Stromberg-Heuchelberg e.V. sowie der Landesfischereiverband Baden-Württemberg e.V.. Die Jägervereinigung Stuttgart ist mit der Bildungsinitiative Lernort Natur und ihrer Jagdhornbläsergruppe vor Ort.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen und stehen Ihnen für Rückfragen rund um Jagd und Wildbret zur Verfügung. Eine gesonderte Pressemeldung inklusive Bildmaterial werden wir Ihnen am Montag, 13. Mai, zur Veröffentlichung zukommen lassen.
Kontakt für Rückfragen
Samuel Golter
Bereichsleitung Jagd
Förderung Wildbretvermarktung
Tel.: 0711/995 899-11
E-Mail: golter@landesjagdverband.de
